Aditivos alimentarios

En verde : Inofensivo
En naranja : Precaución, mejor no tomar el alimento que lo lleve
En rojo : No tomar
En azul : Desconozco por el momento sus efectos
Siglas : Las siglas a.s.a.a. y/o u.g. Detrás de cada nombre químico, significa: "atención los sensibles a aspirinas y asmáticos" y "uso generalizado" (respectivamente).

E-10 Cancerigeno
E-100
E-101
E-101a
E-102 Colorante,Tartracina, Atencion los sensibles a la aspirina y asmaticos y al uso generalizado, destruyen vitamina B13
E-103 Hay informaciones contradictorias
E-104 Colorante, Quinoleina
E-105 Hay informaciones contradictorias
E-106
E-107 Amarillo sunset 2G. a.s.a.a.
E-110 Cancerígeno, amarillo ocaso. Alergias. a.s.a.a.
E-111
E-120 Colorante, Cochinilla. Obtenido del propio insecto rojo
E-121
E-122 Carmisina, azorrubina. Urticaria e hinchazón.
E-123 Cancerígeno, Amaranto. Urticaria, a.s.a.a.
E-124 Colorante, cancerígeno, Ponceau 4r. a.s.a.a. Y u.g.
E-125 Peligroso
E-126 Peligroso
E-127 Colorante, cancerígeno, Eritrosina. Fototoxicidad u.g.
E-128 Peligroso, Rojo 2G. En carnicos cocidos, a.s.a.a
E-130 Peligroso
E-131 Cancerigeno, Azul patente Y. Produce asma y alergia.
E-132 Carmin índigo. Alergias a.s.a.a.
E-133 Azul brillante. Guisantes lata. Alergias. a.s.a.a.
E-140
E-141
E-142 Cancerígeno
E-150 Caramelo. Refrescos de COLA.
E-150d Colorante
E-151 Negro PN. Problemas intestinales, quistes.
E-152
E-153 Negro carbón. Cáncer. Gelatinas y mermelada.
E-154 Marrón FK. Mutaciones gen. Ahumados
E-155 Marrón HT. Mutaciones gen. Pesca ahumados
E-160
E-160b Colorante
E-160c Colorante natural
E-161 Naranja cantaxantina xantofilas. Sospechoso Cáncer.
E-162
E-163 Colorante natural
E-170 Antiaglomerante, Impulsor
E-171
E-172 Mejor evitarlo
E-173 Aluminio. Adverso para enfermos de riñón.
E-174 Plata
E-180
E-181
E-200 Conservante
E-201
E-202 Conservante
E-203
E-210 Cancerígeno
E-211 Cancerígeno
E-212 Cancerígeno
E-213 Cancerígeno
E-214 Cancerígeno
E-215
E-216
E-217
E-218
E-219
E-220 Sulfitos,cancerígeno, destruye la vitamina b-12 de la piel
E-221 Sulfitos, perturbaciones intestinales
E-222 Sulfitos, perturbacines intestinales
E-223 Sulfitos, perturbaciones intestinales
E-224 Sulfitos
E-225 Sulfitos
E-226 Sulfitos
E-227 Sulfitos
E-228 Sulfitos, perturbaciones intestinales
E-230 Cancerigeno-accidentes vasculares, se encuentra en charcutería
E-231 Sospechoso cancerigeno, trastornos de la piel
E-232 Sospechoso cancerígeno, trastornos de la piel
E-233 Sospechoso cancerígeno, trastornos de la piel
E-236
E-237
E-238
E-239
E-240
E-241 Cancerígeno
E-249 Nitratos y nitritos
E-250 Nitratos y nitritos, cancerígeno
E-251 Nitratos y nitritos, cancerígenos, está en embutidos
E-252 Nitratos y nitritos, cancerígenos, accidentes vasculares, está en embutidos
E-260
E-261
E-262
E-263
E-270
E-280
E-281 Conservante
E-282 Conservante
E-290
E-293
E-300 Antioxidante acido ascorbico
E-301
E-302
E-303
E-304
E-305
E-306 Antioxidante natural
E-307 Alfa tocoferol, mas de 700mg puede causar efectos adversos
E-308
E-309
E-310 Galatos
E-311 Galatos
E-312 Galatos
E-320 Antioxidante, butil-hidroxianisol
E-321 Butil-hidroxitolueno, colesterol
E-322
E-325
E-326
E-327
E-330 El mas peligroso, cancerigeno, perturbaciones en la digestion
E-331
E-332
E-333
E-334
E-335
E-336
E-337
E-338 Acidulante
E-339
E-340
E-341iii : Corrector de acidez
E-343
E-341
E-353
E-354
E-380
E-385
E-400 TRANSTORNOS DIGESTIVOS
E-401
E-402
E-403
E-404
E-405
E-406
E-407 GELIFICANTE, ESPESANTE, CANCERÍGENO
E-408
E-410
E-411
E-412 ESPESANTE
E-413
E-414 ESTABILIZADOR
E-415 ESPESANTE GOMA XANTANA
E-420 SORBITOL, JARABE DE SORBITOL
E-420 HUMECTANTE, TRANSGENICO SI EL PRODUCTO NO NOS DA LA SEGURIDAD DE QUE NO LO SEA, PARA MAS INFORMACION VER LA LISTA DE TRANSGÉNICOS DE GREENPEACE
E-421
E-422 HUMECTANTE
E-440
E-447 CALCULOS RENALES
E-450 CANCERÍGENO
E-450al Gasificante
E-450i Gasificante
E-450ii
E-450iii
E-450iv
E-450v
E-450iv
E-450vii
E-451i
E-451ii
E-452i
E-452ii
E-452iii
E-452iv
E-460 Sospechoso cancerígeno
E-461 Sospechoso cancerígeno, transtornos digestivos
E-462 Sospechoso cancerígeno, transtornos digestivos
E-463 Sospechoso cancerígeno, transtornos digestivos
E-466 Sospechoso cancegígeno, trastornos digestivos
E-467 Sospechoso cancerígeno, transtornos digestivos
E-471 Emulgente, TRANSGéNICO SI EL PRODUCTO NO NOS DA LA SEGURIDAD DE QUE NO LO SEA, PARA MAS INFORMACION VER LA LISTA DE TRANSGÉNICOS DE GREENPEACE
E-472 Emulgente
E-472b Emulgente
E-472c Emulgente
E-472e Emulgente
E-473
E-474
E-475
E-476 Emulgente: lecitina de soja. Emulsionante
E-477 Emulgente Sospechoso cancerígeno
E-480
E-500ii Gasificante ( Bicarbonato de Sodio)
E-500iii
E-503ii Gasificante (Bicarbonato de Sodio)
E-512
E-620 Glutamato, potenciador del sabor
E-621 Glutamato, potenciador del sabor
E-622 Glutamato, potenciador del sabor
E-623 Glutamato, potenciador del sabor
E-624 Glutamato, potenciador del sabor
E-625 Glutamato, potenciador del sabor
E-951 Aspartamo, fenilalanina y ácido aspártico, Edulcorante sintético
E-1414 Almidón de maiz
E-1422 Estabilizante

Acidulante (ácido cítrico)=E-330

Conforme vaya conociendo y viendo si interesa a las personas seguiré añadiendo mas aditivos, ultima actualizacion de esta lista : 24 de junio de 2009

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